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O Instituto de Letras e Ciências Humanas (ILCH) da Universidade do Minho (UM) organizou a “Settimana all'italiana”. Esta iniciativa decorreu entre os dias 20 e 25 de Outubro, no Campus de Gualtar e em Braga. O restaurante da UM, o Estaleiro Cultural Velha-a-Branca, a Rádio Universitária do Minho (RUM) e a Livraria Centésima Página juntaram-se ao projecto. A Semana Italiana trouxe actividades ilustrativas dos sons, sabores, paisagens e cultura italiana.
Durante toda a semana foi possível apreciar fragmentos do quotidiano de Sicília no átrio do 1º piso do ILCH. A exposição fotográfica “Olhares” agarrou o olhar dos mais distraídos.
Exposição fotográfica "Olhares" no ILCH. Foto: Paula Carvalho
Nos dias 22 e 23, o restaurante da UM apresentou uma série de sabores, cores, odores e toques de gastronomia italiana. O buffet foi cuidadosamente pensado e confeccionado pelo chefe Fernando Silva que confidenciou ao ComUM ementa temática para os dois dias. A sopa de legumes “está excelente, muito rica”, de acordo com o chefe. Os pratos de peixe apresentados consistiam em “espetada de gambas com um molho muito bom de alcaparras, entre outros. Lulas recheadas com filetes de anchovas e mexilhões gratinados, excelentes”, revelou Fernando Silva. Quanto aos pratos de carne, “borrego com molho de ervilhas, frango Fricassé, codornizes recheadas com uvas passas e para acompanhamentos, arroz de açafrão; macarrão com molho de malagueta e lacinhos com queijo Gorgonzola” preencheram os pratos confeccionados.
Em relação à adesão o chefe Silva referiu ter já bastante gente no primeiro dia, no entanto encontrava-se expectante: “amanhã vai melhorar ainda mais, isto deve-se, efectivamente, ao facto de ser um dia diferente e das pessoas gostarem de experimentar outros hábitos alimentares e outras iguarias muito interessantes”.
RUM também se apresentou como colaboradora da iniciativa. Passou vários êxitos de músicos italianos e o programa “Livros com RUM” apresentou um quadro cultural e literário diversificado, referindo romances, poesias, ensaios e contos italianos. Do conjunto de obras destaca-se "Caos Calmo" de Sandro Veronesi (editora Asa). A obra demonstra a criatividade e vitalidade do romance italiano moderno.
Mostra de livros na livraria Centésima Página. Foto: Paula CarvalhoA colaboração da Livraria Centésima Página com a Semana Italiana não passou despercebida. A “mostra de livros in italiano" e de obras portuguesas traduzidas decorreu entre os dias 20 e 25. O Estaleiro Cultural Velha-a-Branca mostrou-se activo na Semana Italiana. No dia 21, terça-feira, oragnizou Cinema in Italiano, exibindo o filme “Mamma Roma” de Pier Paolo Pasolini. De acordo com Elena Brugioni, organizadora da semana temática, sessão teve bastante afluência, comparadas com outras.
Hoje, sexta-feira, Diogo Madre Deus, protagonizou "uma conversa com...". A sessão com o editor da Cavalo de Ferro decorreu na Sala de Actos do ILCH, pelas 10h00.
O encerramento da “Settimana all’Italiana”, na Velha-a-Branca, prevê-se animado, nas noites de 24 e 25 de Outubro. A organizadora conta com a presença de vários estudantes italianos. A iniciativa pretende ser exemplo para outras nacionalidades: brevemente organiza-se a Semana Russa.
24/10/2008
Paula Carvalho e Sofia Gomes
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