A iniciativa conta com o envolvimento de 25 restaurantes e 23 pastelarias e panificações locais.

Já no próximo mês, realiza-se o evento “Março com Sabores do Mar”, este ano moldado à situação pandémica. Apesar da mudança na programação, esta iniciativa do Município de Esposende cumpre a tradição de apresentar a gastronomia da região.

O evento reúne diversos pratos de peixe e marisco de 25 restaurantes e doces de 23 pastelarias e panificações, para além da contribuição de produtores artesanais endógenos. Tendo em conta o cenário sanitário em que vivemos, a 22.ª edição vai estender-se até abril, com variadíssimas sugestões gastronómicas.

O Município de Esposende espera assim que os hábitos de adesão ao take away e à entrega ao domicílio sejam adotados pela população. Mais do que nunca, o evento que promove os sabores do mar permite fomentar, do mesmo modo, a atividade das unidades de restauração locais.

O odor a produtos do mar, que outrora emanava pelo centro da cidade, confina-se, agora, à imaginação do público. Todas as ações temáticas vão decorrer através do digital, mais propriamente nas redes sociais, YouTube e microsite no portal de turismo.

Ainda no que toca à programação online, existem novidades. A rubrica “Sem Escamas”, em cooperação com a Associação de Pescadores e algumas peixarias de Esposende, pretende reconhecer a profissão e demonstrar todo o processo de preparação do pescado antes de chegar às cozinhas. Uma outra novidade serão as “Receitas (des)confinadas”, tendo como finalidade a promoção dos vários estabelecimentos de restauração, pastelaria, panificação e respetivos empresários do setor.