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Engenharia Biológica

Uma alimentação mais sustentável, um planeta mais perto da salvação
10 meses ago

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O Painel Intergovernamental sobre Alterações Climáticas (IPCC) estima que em 2030, dez anos mais cedo do que o previsto, a temperatura global pode aumentar 1.5ºC, com consequências desastrosas para a …
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Substituição de gorduras de alimentos venceu o Food & Nutrition Awards
5 anos ago

Substituição de gorduras de alimentos venceu o Food & Nutrition Awards

O Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho (CEB), em parceria com o Laboratório Ibérico Internacional da Nanotecnologia (INL), venceu o Food & Nutrition Awards, na categoria de pesquisa …
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